【女性春季养生小常识】春季吃什么菜好?春季吃什么水果好

2014-03-14 09:10:40 小窍门

春季吃五颜六色的菜比较好,因为身体的每个器官喜欢的蔬菜的颜色各有不同。春季不要吃太多水果,因为水果中含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。 专家提醒,春季饮食注意以下几点: 1.“多主少副” 即多吃主食,少吃副食。 春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。 此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。 2.“多菜少果” 即多吃蔬菜,少吃水果。 春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的特殊功能,肝和心都喜欢它,蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它,肝脏代谢就差。 少吃水果并不是说不吃水果,而是要适量地吃。春天气温回暖,人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸,属生冷食物,吃多了容易伤害脾胃。 适合春季吃的蔬菜和水果 3.“多奶少肉” 即多喝奶类,少吃肉类。 春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春,牛奶是全营养食品,春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求,是各类人群春季养生的首选佳品。 肉类胆固醇含量高,吃多了,容易发胖,诱发“三高”等富贵病。 4.“多水少油” 季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。 头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。 5.“多彩少单” 即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。 在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。